Thomas

Juste une petite note pour les quelques uns qui ne seraient pas au courant: c’est la semaine du festival du film français à Prague.

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Vous trouverez tout le programme des projections sur le site.  Les salles qui participent sont le Svetozor et le Lucerna près de la place Wenceslas, la salle de l’Institut Français de Prague et Cinéstar d’Andel.

 

Un petit conseil: achetez vos billets à l’avance!  Les années précédentes ont connu un franc succès qui rend difficile l’achat de dernière minute.

 

Le site officiel du festival FFF

Je vous reviens aujourd’hui avec une recommandation de lecture, un livre de Marek Halter qui participait il y’ a quelques semaines à l’émission RTL sur Prague.  Curieux, je me suis acheté ce roman de 282 pages revisitant la légende pragoise à travers les yeux de David Gans, rabbi proche du Haut Rabbi le “MaHaRal” et créateur du Golem.  

golem prague créé par le Rabbin Lion

L’histoire commence avec la vie du ghetto de Prague et les persécutions régulières auxquelles font face la communauté juive.  L’approche un peu naïve et mystique du héros, l’humble “oie” (traduction de Gans qui aurait encore sa tombe dans le cimetière juif de Prague) se transforme rapidement en une épopée à travers l’Europe entière et une histoire d’amour difficile avec la petite fille du MaHaral, Eva.

le rabbin donnant vie au golem de Prague

L’histoire s’accélère avec le lynchage d’un marchand juif, époux d’Eva qui fait craindre au ghetto d’autres massacres.   Toute la ville juive supplie alors son Haut Rabbin de créer un golem pour la défendre.  Le Haut Rabbin accepte à contrecoeur et donne vie à un être de glaise tirée de la Vltava et lui inscrit le mot “Emet” (Vérité en hébreu).  
Rapidement, le golem devient une bête de foire qui, malheureux, se rebelle contre ses moqueurs et ai renvoyé à son état d’origine par le Rabbin qui en efface la lettre “e” pour ne laisser que le mot “met”: mort. 

Je vous le recommande chaudement car il se lit facilement, est écrit avec gout et peint un portrait vivant de la ville de l’époque.

Auteur Marek Halter (1936), polonais et militant pour les droits de l’homme et la paix.

©ERLING MANDELMANN C.H. 1009 PULLY
HALTER, Marek, 1991 © ERLING MANDELMANN

Source:  Le Kabbaliste de Prague (Editions J’ai Lu, 2010)

Et pour finir un petit extrait du film “Císařův pekař a pekařův císař” (Le boulanger de l’Empereur) qui a marqué visiblement l’enfance des tchèques et crée la représentation la plus commune du Golem:

Si Prague est le joyau de Bohème, il n’en reste pas moins d’innombrables pépites à visiter dans tout le pays.  Si vous avez une voiture, je vous conseille de vous prévoir des petits weeks-ends par région (les pensions foisonnent et quoique de qualité variable, sont généralement abordables).  Je vous conseille d’ailleurs l’excellent site Kudy z Nudy qui vous inspirera plein d’activités.

Vous pouvez aussi vous acheter le guide “Cestovni Kniha” et son petit livret de coupons de réduction.  Ils proposent des tas de tours de 100 à 200 km avec petites pauses dans les villages les plus typiques ou originaux.

Je vous recommande quelques régions :

La Suisse Tchèque « česke svyčarsko »

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Le paradis Tchèque “česky Raj” et le chateau de Kost,

La Moravie du Sud dans les environs de Uherske Hradiste

Les portes de la Moravie entre Telč et Trebič,

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Jeseník et šumperk en Moravie du Nord,

Marianske Lazne et le chateau de Loket,

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Le chateau de Kokořin,

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Liberec et ses montagnes.

 

Bon, c’est difficile d’en faire une liste exhaustive.  La Tchéquie est le pays avec le plus haut ratio de chateaux par habitant au monde, créant une multitude de possibilités d’excursions.

Je pense que je ferai toutefois un petit post prochainement sur la conduite des tchèques (dans tous les sens du terme) sur les routes.  Faites attention sur les petites régionales où ils ont une fâcheuse tendance à doubler aux moments les plus risqués.  C’est un peu la contrepartie d’être passés de vieilles škoda occasion aux grosses berlines allemandes en peu de temps.  Ils s’améliorent mais soyez prudents.

Bon voyage !

 

Sources :

« Cestovni kniha » aux éditions Soukup & David 

Kudy z Nudy en anglais 

Il y a une vraie différence entre les restaurants chinois en France et ceux à Prague.  Si généralement, il est possible d’en trouver des corrects en France, ceux en République Tchèque sont moins chers que les fast food mais accompagnés d’une qualité bien médiocre.  Oui, vous commandez le menu M37 dans un tchèque approximatif et vous retrouvez pour 70CZK avec un plat plein de gluten et d’huile.

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Toutefois,  il n’est pas impossible de se dénicher quelques bonnes adresses.   De manière générale, il est important de regarder s’il est vraiment fréquenté.  Si celui au coin de la rue a du mal à attirer une clientèle régulière, c’est qu’il vaut mieux l’éviter.

Voici quelques conseils de bons restaurants chinois et asiatiques (je reviendrai avec un post spécifique aux japonais):

 

Restaurant « Jin He » tenu par un couple sympathique avec un bon rapport qualité prix.  Je vous conseille le canard au bambou et champignons (M31 😉 ).  Pas besoin de réserver. 

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Restaurant végétarien « Vegansky Svet » où même si vous êtes accros à la viande, leurs plats à base de soja vous blufferont.  L’intérieur est un peu plastique donc le principal intérêt, c’est le chef cuisto qui s’y connait en saveurs originales et vous réconciliera avec les substituts de protéines.  Je vous recommande les nouilles frites de Shangai, menu 25 et les brochettes de soja menu 8. Pas besoin de réserver.

 

Restaurant “No Stress » qui propose une cuisine « french Asian fusion ».  Oui, ca parait improbable mais c’est très bon.  Les prix sont toutefois beaucoup plus élevés et le cadre luxueux.  Là, il vaut mieux passer un coup de fil avant d’y aller. 

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      Le Buddha Bar Prague, cousin du célèbre restaurant parisien dont je n’ai pas essayé la cuisine mais uniquement fréquenté le bar.  J’en ai toutefois entendu beaucoup de bien.  Là aussi, ambiance chic et prix élevés.

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N’hésitez pas à envoyer vos adresses.  Je complèterai cet article.

Bon appétit !

 

Plus d’informations :

Jin He – 5 rue Ujezd dans Prague 5 (tram 9, 12, 20, 22 arrêt Ujezd), sous la colline de Petrin, tél. : +420 257 321 888.

Vegansky Svet – 19 rue Zborovska (tram 6, 9, 12, 20 arrêt Arbesovo Namesti), dans le quartier Smichov, tél. : +420 775 208 729.

No Stress –  Dušní 10, Vchod V Kolkovně 9 près de la place de la Vieille Ville – tél. : ++420 222 317 007.

Buddha Bar – Jakubska 8, tél. : +420 221 776 300.

La légende du chateau de Prague

Je vous reviens avec un peu de culture et de mythologie tchèque: la légende de la naissance de Prague.

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La princesse Libuše (“kněžna Libuše”) était l’ancêtre des rois Přemyslid, la plus jeune des trois filles du Vojvod (“duc”) Krok qui aurait vécu au 8ème siècle dans le chateau de Libušin (l’actuelle forteresse de Vyšehrad que je vous ai déjà recommandé en balade romantique).chateau-forteresse-Vysehrad-prague.jpg

Jeune, on lui reconnut des pouvoirs de divination et lorsqu’elle fut choisit par son père le Vojvod pour régner, elle se prouva capable de diriger le duché avec pragmatisme.  Toutefois, en ces temps encore machistes (certains diraient que cela n’a pas beaucoup changé depuis vu le ratio de femmes dans la politique), les mâles du royaume réclamaient qu’elle se mariasse (heu, j’arrête de suite l’imparfait du subjonctif).

Elle fit alors part à ses conseillers de sa vision d’un laboureur avec une sandale cassée dans un village proche (Stadice) qui deviendrait le seigneur des tchèques: Přemysl Oráč.  Voici la traduction approximative de sa prédiction:

“Le futur prince se trouve auprès de deux boeufs.  Prenez un cheval et vos atours et partez chercher cet homme afin que vous ayez un prince, et moi un mari.  L’homme s’appelle Přemysl et ses descendants gouverneront ce pays jusqu’à la fin des temps.”

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Sa garde rapprochée ayant trouvé Přemyslid Ořác, notre agriculteur (et oui, le “bonheur est dans le pré”), ils se marièrent et fondèrent tout simplement la nouvelle dynastie des Přemyslid qui devait règner jusqu’à ce que les Luxembourg les remplacent au XIVème siècle.

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Ils gouvernèrent avec sagesse et se firent apprécier de leurs sujets en combattant la famine qui ravageait alors la province.

Une nuit, Libuše se leva et proféta qu’à une journée de marche, entre une colline et une rivière, ses conseillers trouveront l’endroit ou s’élèvera le chateau ducal, “le seuil” de la nouvelle ville ou les rois se prosterneront devant la beauté du siège des seigneurs tchèques.

“Prah” est litéralement la traduction de “Seuil” ou “pas de porte” (c’est moins classe que “seuil”).  Prague (Praha) venait de naitre.

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Cette légende a inspiré beaucoup d’artistes, dont le plus célèbre est Smetana qui en a fait un opéra classique ou le sculpteur Myslbek (vous pouvez voir sur la photo ci-dessus la statue qu’il a fait de notre couple et qui siège dans les jardins de Vysehrad).

En faisant mes recherches, j’ai aussi découvert que les américains ont fait un film sur Libuše: “The Pagan Queen” (2009).  Si vous l’avez vu, n’hésitez pas à partager votre avis.

*** update  **

Bon, j’ai finalement trouvé le film en question.  Définitivement pas un chef d’oeuvre mais dans le style conte (les fameuses “Pohadky” tcheques), ca se laisse presque regarder.  La musique et quelques paysages relevent un peu un jeu d’acteurs médiocre.  Les adeptes de S.O.A reconnaitront la copine d’Opie.