Category: Restaurants et bars

Papi Oliver, le restaurant français de Prague

Vous habitez à Prague depuis quelques temps et la cuisine française commence à vous manquer?

Il y a un choix relativement restreint surtout lorsque vous cherchez quelque chose de typique, de véritable.  La table à la française dans une atmosphère pas trop guindée où vous retrouverez un peu de France.  J’ai testé pour vous Papi Oliver et je n’ai pas été déçu.

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bar prague

Avec les grosses chaleurs estivales, il fait bon aller boire un verre à l’ombre des vagons de la poste tchécoslovaque à la gare de triage de Zizkov.  C’est réellement typique des tchèques de trouver les endroits les plus improbables et d’en faire un bar sympa.

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Le Nakladove Nadrazi Zizkov vous propose de placer votre transat jaune où vous le souhaitez, des boissons pas cher (bière à 34kc en moyenne) et un environnement unique.  Il fait d’ailleurs parti d’un projet pour sauver les batiments historiques de cette gare de transport.  Ils projettent des films en plein air, organisent des concerts et des pièces de théâtre dans le hangar adjacent.

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Pour trouver ce petit coin exceptionnel, n’hésitez pas à pénétrer dans la gare par les barrières gardées visibles depuis le bien nommé arrêt de tram Nakladove Nadrazi Zizkov (9, 10, 16, 26 et la nuit, 55 et 58)

Décidemment, j’ai parfois des petites envies d’exotisme et aime parfois trouver des cuisines aux saveurs différentes que la lourde (et bonne) cuisine tchèque.

 

Si vous aussi, vous aimez changer de régime de temps en temps (je ne parle pas de gouvernement), voici deux très bonnes adresses de restaurants thaïlandais à Prague.

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Le Noi Restaurant, “The art of Taste”

Réellement délicieux, dans un cadre sympa mélant modernité et art traditionnel Thai, je vous conseille vivement le Noi de la rue Ujezd.  Il n’est pas donné (n’hésitez pas à vérifier leur menu en ligne) mais vaut réellement le détour pour une belle soirée culinaire.  

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Vous pouvez aussi y aller un midi de semaine où les menus du midi ne sont pas honéreux et valent le détour. 

Je vous conseille de réserver pour tout dîner.

Restaurant Noi

Ujezd 409/19, Mala Strana, 11800 Prague 1

Réservations au 257 311 411 ou en avance par email à info@noirestaurant.cz

Ouvert tous les jours de 11h à 1h

 


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Le Yam Yam Thai Food & Café

Alors que je considérais le Noi comme le meilleur restaurant thai, j’ai découvert le Yam Yam à Hradcanska.  Certainement la meilleure cuisine Thai que j’ai mangé hors de Thaïlande.  Et la bonne surprise est  que les prix y sont très raisonnables!

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La décoration ne vaut pas celle du Noi mais au final l’expérience des saveurs compense largement le petit manque d’originalité des tableaux.  A noter un bel effort de couverts.

Finalement, la terasse sur rue est calme et agréable.

 

Petite recommandation: le Mixte de Noodles thai avec un jus frais de saison (framboises actuellement).

 

 

Deux adresses:

Yam Yam à Vysehrad

Station de métro Vysehrad 1670, Vysehrad, 140 00 Prague 4

Ouvert du dimanche au jeudi de 11h à 23h et le vendredi samedi jusqu’à minuit

Réservations au 261 264 265 ou par email à vysehrad@yamyam.cz

 

 


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Yam Yam Dejvice

Adresse: Marakova 302/8, Dejvice, 160 00 Prague 6 

Ouvert tous les jours de 11h à 23h

Réservations au 261 264 265 ou par email à vysehrad@yamyam.cz

 


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N’hésitez pas à commenter vos plats ou à conseillez vos autres adresses en commentaires!

Tom, expat pragois

S’il y a bien une cuisine qu’on avait du mal à trouver à Prague il y a 10 ans, c’était la cuisine japonaise.  Les français, particulièrement les parisiens, étaient bien mieux logés pour manger des teppanyakis, des sashimis ou des maki à tous les coins de rue (parlez des brochettes de boeuf fromage et tout le monde sait de quoi on parle).

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Mais ca a beaucoup changé.  Nous trouvons maintenant un peu partout dans la capitale tchèque des restaurants proposant des sushis.  C’est toujours relativement cher mais c’est au moins disponible.  Et avec la concurrence, les prix ont tendance à baisser.

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Si vous êtes fans, je vous conseille de tester la livraison de chez Sushi Time.  La qualité est bonne (sans être exceptionnelle), les produits frais et le service de livraison particulièrement efficace.

Ils précisent entre autre sur leur site le délai de livraison.  Vous pouvez payer à la commande en ligne ou directement en espèces lorsqu’ils vous le livrent.

Les prix sont raisonnables comparés aux restos japonais (même s’il faut compter 270kc pour un set pour deux).

Itadakimasu!

 

 

 

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Il y a de temps en temps une bonne nouvelle qui surgit des rues de Prague.  Celle-ci fera particulièrement plaisir aux nostalgiques de la bonne bouffe française, ceux qui après quelques années ont trouvé un équilibre dans les supermarchés tchèques mais qui ne peuvent pas s’empêcher de bourrer leurs valises de bonnes choses à chaque retour en France.

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La Boucherie Moderne

Le concept de la Boucherie Moderne, c’est de proposer des produits d’exception sélectionnés avec attention par quelques grands connaisseurs:

  • des volailles élevées au grain et en extérieur: poulets de Bresse, les Canards de Challans, les pintades des Landes…,
  • des viandes nobles: côtes et escalopes de veau, carrés d’agneau, entrecôtes et bavettes de bœuf Charolais français, d’Angus irlandais, de Nebraska et même de Wagyu japonais (sisi les vaches qui se font masser),
  • de la Charcuteries artisanales fines: Saucisson d’Auvergne, du Jambon de Bayonne, du Chorizo basque, des Rillettes du Mans ou encore des Pâtés Ardennais…
  • des fromages fermiers affinés: Brie de Meaux, Comté, Chèvre du Poitou…,
  • des vins de récoltants-éleveurs: Champagnes, Bordeaux, Bourgogne, Fronton, les Corbières, les Vins de Loire…,
  • des spécialités d’épicerie française: moutarde de Brive, sablés de Normandie, crêpes-dentelles de Bretagne, huile d’olive de Provence…

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Bistrot M

Vous trouverez au fond de la boutique, un petit bistrot français qui propose régulièrement des dégustations et bientôt des cours de cuisine.  Cela ajoute un petit aspect convivial qui réjouira ceux qui veulent retrouver un peu le savoir vivre français.

Horaires du Bistrot Lundi-vendredi: 11.00–16.00h, fermé le samedi dimanche

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Où trouver la Boucherie Moderne

Adresse:

Zubatého 5

150 00 Praha 5

tel.: +420 702 033 020

info@laboucheriemoderne.eu

Site: http://www.laboucheriemoderne.eu/

 

Heures d’ouverture: 

Lundi: 14.00–19.00 h.

Mardi-vendredi: 8.30–19.00 h.

Samedi: 9.00–13.00 h.

Fermé le dimanche

 


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