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Val m’avait demandé il y a quelques temps, la recette de la Tatarska et j’en suis pas très étonné.  Tous les amis qui passent nous voir succombent à cette petit sauce blanche aux herbes et  j’ai même des copains qui régulièrement repartent avec des pots dans leurs valises.

Bon, je vous la livre, traduite directement du tchèque depuis ce site: http://kucharka.pritelkyne.cz/modules.php?name=News&file=article&sid=958

tatarska-recette-tcheque-sauce

Tatarská omáčka

Vous avez besoin de

Vous avez besoin de100g de mayo, 4 cuillèrées de yaourt blanc, 2 de vin blanc, un petit bout de cornichon, un oignon, du sucre, du sel

Mélanger le yaourt avec le vin, émincer l’oignon et le concombre, ajouter tout et mélanger bien: tadinnnnn, une belle sauce Tatarska 😉

A déguster sur tout steak, fromage pané, bramborak…

  • val

    1 – Merci !!
    2 – Miam 😀

  • LMDIA

    Je t’écris un commentaire dans cet article juste pour te dire merci!! Un grand merci!!Ton blog m’a permit ce soir de me faire un petit dossier word sur les bons plans a Pragues!!!Je pars Mecredi si tu veux me contacter(louis21_6@hotmail.fr)par mail ou MSN pas de probléme.Je pourrai même t’envoyer les photosA+ et encore merci!!